Vincent RIME

« Il y a cent ans, on travaillait pour se nourrir. La part du budget consacrée à la nourriture pour une famille d’ouvriers s’élevait à 45% en 1912. Aujourd’hui, les dépenses alimentaires ne représentent plus que 6,5%. La part la plus importante du ménage est consacrée aux assurances, au logement et aux loisirs. » (Anne Philipona, « Histoire du lait de la montagne à la ville »). A l’heure où l’on s’échine à lire les étiquettes des produits que l’on achète au supermarché, à digresser sur le local, le bio et l’huile de palme, quel lien avons-nous gardé avec la terre nourricière ? Comment nos paysan.ne.s vivent les transformations de leurs activités ? Parviennent-ils encore à vivre de l’exploitation de leurs terres ? Et dans quelles conditions ? Qui sont-ils ? Qui sont-elles ? Savons-nous les entendre ? Basé sur des témoignages récoltés auprès d’agriculteurs romands, Le Suisse trait sa vache et vit paisiblement ? replace le paysan au milieu du village global et tente de retisser le lien entre notre société et celles et ceux qui nous nourrissent. Un spectacle plus que jamais en phase avec les préoccupations écologiques actuelles. dégringole, les horaires infernaux, la paupérisation, souvent, le suicide, parfois. Incarné avec sobriété par une distribution fribourgeoise de talent, ce spectacle authentique redonne la parole aux invisibles, ceux que notre monde tend à oublier.